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宜
(1)宜食低胆固醇或具有降低胆固醇作用的食物，如牛奶、大豆及其制品、山楂、绿豆、蘑菇、生姜、麦片、燕麦、玉米、茶叶、芹菜、橘、柚、橙、柠檬、海带、淡菜、大蒜、洋葱、大枣、柿、辣椒、西红柿、大白菜、菠菜、荠菜、荔枝、橄榄等。
(2)限制甜食。糖可在肝脏中转化为内源性三酰甘油，使血浆中三酰甘油的浓度增高，所以应限制甜食的摄入。
(3) 适量饮茶，饮食宜清淡。
忌
(1)忌烟、酒、咖啡。长期饮酒会诱发血脂升高。心肌中脂肪增加，导致心脏肥大，心脏功能减弱。特别是长期大量饮啤酒者，可出现“啤酒心”过多饮用咖啡者会增高血清胆固醇含量，于病情不利。
(2)忌高糖、高胆固醇、高脂肪的食物摄入。
(3) 忌暴饮暴食、肥甘厚味，少食动物油。
(4)忌长期吃素或采用饥饿疗法。
－－ 高脂血症吃什么好？
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来源：济亨网
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