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心肌梗死病症患者的饮食宜忌

宜

(1)病初起和急性期，以流质饮食为主，可食少量青菜汤、去油过滤的肉汤、大枣泥汤、米汤、稀粥、果汁、藕粉、口服补液等。病情好转，逐步改为半流质，宜少量多餐。

(2)宜低热量、低脂肪、低胆固醇、低盐饮食，以豆油、芝麻油、菜子油、花生油、玉米油为烹调用油，宜常食豆制品，补充蛋白质。食物种类选择参考“冠心病”

(3)宜注意补充维生素及微量元素。富含维生素C的食物，如新鲜蔬菜、水果(青菜、萝卜、梨、大枣、猕猴桃、山楂、柑橘、草莓、杏等)。富含维生素B、的食物，如酵母、糙米、瘦肉、鱼、蛋、牛奶、豆类、花生等;富食镁的食物，如花生、核桃、牛奶、肉、鱼、海产品;富含碘的食物，如海鱼、海虾、海蜇、海带、紫莱等;富含锌的食物，如谷类、豆类、坚果类、海味、茶叶等;富含铬和锰的食物，如粗制红糖、糙米、小麦、黄豆、胡萝卜、白萝卜、茄子、大白菜、扁豆等。这些食物有减轻动脉粥样硬化的作用，病情稳定后可适当选用。
(4)宜常食含纤维素丰富的蔬菜，保证大便通畅。

忌

(1)(1)忌烟、酒及浓茶、咖啡、葱、蒜、辣椒、韭菜等一切辛辣刺激食品。

(2)忌食物过冷、过热，忌多渣、坚固不易消化、产气多的食物。

(3)限制钠盐和液体的摄入量;忌食过咸食物，如咸鱼、咸蛋、成肉、咸菜、榨菜、酱豆腐、香肠、松花蛋、酱油等。

(4) 忌食高脂肪食物。长期进食高脂肪食物，可造成血液黏滞度升高，冠状动脉易形成血栓，易发生心肌梗死。

(5) 高胆固醇食物可诱发动脉粥样硬化，使冠状动脉管腔狭窄，加重血管梗死灶部位的缺氧缺血。

(6)忌食过饱，恢复期仍不宜过饱。


－－－ 心肌梗死的病症患者吃什么吃什么好？

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来源：济亨网

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